Fižolova juha recept – najboljši recepti za okusne fižolove juhe

posted in: Aktualno, Enolončnice, Juhe | 0

Fižolova juha recept! Okusna in preprosta: Najboljši recept za fižolovo juho!

Ste že kdaj poskusili okusno in dišečo fižolovo juho?  Fižolova juha je odlična izbira za hladne jesenske in zimske dni, ko želimo nekaj toplega in nasitnega.

V tem članku vam bomo predstavili enostavne recepte za fižolovo juho. Pridružite se mi na kulinaričnem popotovanju in odkrijte vse skrivnosti priljubljenih slovenskih jedi.

fižolova juha recept

Okusna štajerska fižolova juha

Štajerska fižolova juha je ena izmed najbolj priljubljenih in tradicionalnih jedi v slovenski kuhinji. 

Glavna sestavina štajerske fižolove juhe je seveda fižol. Ta je lahko bel ali rdeč, vendar je najbolj priljubljen rdeči fižol, ki mu daje juhi značilno barvo. Poleg fižole se v juhi najpogosteje najdejo še korenine, krompir, čebula, česen, zelena in lovorjev list.

 Vsaka družina ima svoj recept za pripravo te juhe, zato so lahko sestavine nekoliko različne, vendar je glavni namen priprave vedno enak – ustvariti bogato in okusno juho, ki bo pogrela telo in duha.

Priprava štajerske fižolove juhe je precej preprosta. Najprej se fižol namoči v vodi čez noč, da se zmehča. Nato se v velikem loncu na olivnem olju popražijo čebulo, česen in zelenjava. Ko zelenjava postane mehka, se doda fižol, voda in lovorjev list ter se juha kuha približno eno uro. Med kuhanjem se fižol zmehča in sestavine pretopijo v gosto in kremo juho. Po želji se lahko dodajo še začimbe, kot so sol, poper, majaron ali timijan, ki se juho še dodatno obogatijo s svojimi okusi.

Štajerska fižolova juha je odlična izbira za hladne zimske dni, saj je zelo nasitna in nas pogreje od znotraj. Prav tako pa je tudi izjemno zdrava, saj je bogata z beljakovinami, vlakninami in vitamini. Tradicionalno se postreže kot glavna jed, vendar jo lahko uživamo tudi kot predjed ali prilogo k mesnemu jedem.

Poleg tega, da je štajerska fižolova juha del slovenske kulinarične dediščine, je tudi del naše kulturne identitete. Večina slovenskih družin ima svoj recept za to juho in jo pripravlja ob različnih priložnostih, kot so prazniki ali družinska kosila. Zato je to tudi ena izmed jedi, ki nas spominja na naše korenine in nas povezuje s preteklostjo.

V skrajnem vzhodnem delu Slovenije se vsako leto odvija tudi festival štajerske fižolove juhe, kjer se predstavljajo različni recepti in se odvija tekmovanje za najboljšo fižolovo juho. To kaže na to, kar je pomembno za kulturo in tradicijo v tej regiji.

Če še niste poskusili štajerske fižolove juhe, je zdaj pravi čas, da to storite. Prepričani smo, da boste navdušeni nad njenim okusom in se boste tudi vi zaljubili v to tradicionalno slovensko jed. Bodite pogumni in se lotite priprave te juhe, ki bo zagotovo postala stalnica na vašem jedilniku. Dober tek!

Okusna in hranljiva fižolova juha s testeninami: recept za popolno zimsko kosilo

Fižolova juha s testeninami je tradicionalna jed, ki jo lahko najdemo v številnih slovenskih domovih. Ta enostavna, a okusna juha je odlična izbira za hladne zimske dni ali pa kot hranljiv obrok po napornem delovnem dnevu.

Za pripravo fižolove juhe s testeninami potrebujemo naslednje sestavine:

  • 500 g fižole (lahko uporabimo beli, rdeči ali črni fižol)
  • 1 čebulo
  • 2 stroka česna
  • 2 korenčka
  • 2 krompirja
  • 1 lovorjev list
  • 1 žlico olivnega olja
  • sol, poper
  • 100 g testenin (priporočamo uporabo rezancev ali polžkov)
  • sesekljan peteršilj

Najprej je treba fižol namočiti v vodi čez noč ali vsaj za nekaj ur. Nato ga odcedimo in speremo pod tekočo vodo. V velikem loncu segrejemo olivno olje in dodamo sesekljano čebulo, strt česen ter na kocke narezana korenčka in krompirja.

 Pražimo, dokler se zelenjava ne zmehča, nato dodamo fižol in lovorjev list. Prelijemo z vodo, da pokrijemo vse sestavine in pustimo, da zavre. Ko zavremo, znižamo temperaturo na nizko in pokrito kuhamo približno 30 minut.

Medtem ko se juha kuha, pripravimo testenine. V ločeni posodi zavremo vodo in vanjo dodamo testenine ter jih kuhamo, dokler niso al dente (kuhane, vendar še čvrste). Nato jih odcedimo in splaknemo s hladno vodo.

Ko je fižolova juha kuhana, jo odstavimo s štedilnikom in jo pretlačimo s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko konsistenco. Če želimo juho bolj gosto, lahko dodamo malo moke ali krompirjevega škroba. Nato juho začinimo s soljo in poprom po okusu.

Na koncu dodamo kuhane testenine v juho in jih pustimo vreti še približno 5 minut, da se okusi združijo. Juho lahko postrežemo v toplih skledah in okrasimo s svežim peteršiljem. Za pravi slovenski prideh lahko ponudimo tudi rezine domačega kruha ali popečenih kruhkov.

Ta preprosta in okusna fižolova juha s testeninami je odlična izbira za kosilo ali večerjo. Poleg tega pa je tudi zelo hranljiv, saj vsebuje veliko vlaknin, beljakovin in vitaminov, kar je še posebej pomembno v hladnih zimskih mesecih. Zato vas vabimo, da se preizkusite v pripravi te tradicionalne slovenske jedi in uživate v njenem bogatem okusu. Dober tek!

Recept za preprosto fižolovo juho

Fižolova juha je tradicionalna slovenska jed, ki se pripravlja iz fižolov, korenja, čebule in druge zelenjave. Ta okusna in hranljiva juha je priljubljena v hladnih mesecih in je pogosto del kosila ali večerje v številnih slovenskih gospodinjstvih.

Za pripravo fižolovega juha boste potrebovali naslednje sestavine:

– 500 g fižole (lahko z uporabo suhega ali konzerviranega)
– 1 korenček
– 1 veliko čebulo
– 2 stroka česna
– 2 žlici oljčnega olja
– 1 liter vode ali zelene jušne osnove
– sol in poper po okusu
– 1 žlica sesekljanega peteršilja

Najprej pripravite fižol. Če uporabljate suh fižol, ga morate čez noč namočiti v vodi. Naslednji dan ga odcedite in sperite pod tekočo vodo. Če pa uporabljate konzerviran fižol, ga dobro odcedite in sperite pod tekočo vodo.

V večji lonec z oljčnim oljem dodajte sesekljano čebulo, korenje in strt česen. Na srednji temperaturi pražite zelenjavo približno 5 minut, da se zmehča.

Nato dodajte fižol in ga premešajte s praženo zelenjavo. Nalijte vodo ali zelenjavno jušno osnovo, dobro premešajte in počakajte, da zavre. Ko zavrete, znižajte temperaturo in pustite, da se juha kuha na nižji temperaturi približno 30 minut.

Med kuhanjem lahko po potrebi dodate še malo vode, če se vam zdi, da je juha preveč gosta. Ko se fižol zmehča, odstavite lonec in pustite, da se juha nekoliko ohladi.

Sedaj je čas, da juho zmiksate v gladko kremasto teksturo. Lahko uporabite palični mešalnik ali pa jo pretlačite skozi sito. Vrnite juho na štedilnik in jo segrejte na srednji temperaturi. Po okusu dodajte sol in poper ter pustite, da se juha kuha še nekaj minut.

Preden postrežete, po vrhu potresite sesekljan peteršilj. Juho lahko postrežete s kruhom ali popečenimi kruhki za dodaten okus. Dober tek!

Fižolova juha je odlična izbira za hladne dni, saj vas bo ogrela in napolnila z hranljivimi sestavinami. Poleg tega pa je tudi preprosta za pripravo in vsebuje nekaj preprostih sestavin. Sledite temu receptu in v svojem domu pričarajte okusno slovensko fižolovo jugo.

Najboljši recept za okusno fižolovo juho, ki bo navdušila vaše brbončice!

Fižolova juha je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v Sloveniji, saj jo že dolgo časa uvrščamo med tradicionalne slovenske jedi.
Za pripravo odlične fižolove juhe boste potrebovali naslednje sestavine: fižol, čebulo, korenje, zeleno, česen, paradižnik, krompir, olivno olje, sol, poper in začimbe po želji. Najboljši je, če uporabite sveže in lokalno pridelane sestavine, saj boste tako poskrbeli za boljši okus in hkrati boste podprli lokalne pridelovalce zelenjave.

Postopek priprave je preprost, a zahteva nekaj časa. Najprej moramo fižol namočiti čez noč v vodi, da se zmehča. Naslednji dan lahko začnemo s kuhanjem juhe. V velikem loncu na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, korenje in zeleno ter dodamo strt česen.

Ko se zelenjava zmehča, dodamo na kocke narezan paradižnik ter kuhamo še nekaj minut. Nato v lonec dodamo odcejen fižol, zalijemo z vodo in dodamo začimbe po okusu. Juho pustimo kuhati na zmernem ognju približno eno uro, da se okusi dobro premešajo in fižol zmehča.

Medtem ko se juha kuha, lahko pripravimo prilogo. Tradicionalno se k fižolovi juhi ponudi popečen kruh ali krompir. Namesto tega pa lahko pripravimo tudi zelenjavno prilogo, na primer popečeno zelenjavo ali solato.

Ko je juha pripravljena, jo postrežemo v globokih krožnikih in dodamo koščke kuhanih krompirjev za večjo nasitnost. Po želji lahko juho okrasimo s svežim peteršiljem ali koriandrom ter dodamo nekaj kapljic olivnega olja za boljši okus.

Fižolova juha je odlična za kosilo ali večerjo, saj nas nasiti in nas napolni z energijo. Poleg tega pa je tudi zelo zdrav, saj vsebuje veliko vlaknin, beljakovin in vitaminov. Z rednim uživanjem te juhe boste poskrbeli za dobro prebavo in okrepili svoj imunski sistem.

V Sloveniji obstaja veliko različnih receptov za pripravo fižolove juhe, zato je vedno dobro eksperimentirati in dodajati nove sestavine. Tako boste lahko ustvarili svojo popolno različico te tradicionalne slovenske jedi.

Vabljeni, da poskusite pripraviti odlično fižolovo juho in uživati ​​v njenem bogatem okusu ter hranljivih sestavinah. Prepričani smo, da bo postala ena izmed vaših najljubših jedi, ki jo boste radi pripravljali za svoje najdražje. Dober tek!

Recept za okusno in hranljivo pasirano fižolovo juho – preprost recept za okusno slovensko jed!

pasirana fižolova juha

Pasirana fižolova juha je tradicionalna slovenska jed, ki se pogosto uživa v hladnejših mesecih. Ta gosta in hranljiva juha je pripravljena iz pasiranega fižola, zelenjave in začimb, kar jo naredi popolno za ogrevanje telesa in duše.

Glavna sestavina te juhe je pasirani fižol, ki je v Sloveniji zelo priljubljen. Fižol je bogat z beljakovinami, vlakninami in minerali, zato je odličen vir energije in uporabljen za zdravje. V juhi se uporablja predvsem beli fižol, vendar pa se lahko uporabi tudi rdeči ali črni fižol, da se doda raznolikost okusa.

Priprava pasirane fižolove juhe je preprosta, vendar pa zahteva nekaj časa. Najprej je treba fižol namočiti čez noč, da se zmehča. Naslednji dan se fižol skuha v vodi, dokler ni mehak. Nato se fižol pretlači s paličnim mešalnikom, da se ustvari gladka tekstura. Nekateri kuharji dodajo tudi malo krompirja, ki pomaga, da se juha zgosti.

Ko je fižol pripravljen, se mu doda zelenjava, kot so korenje, čebula, zelena in peteršilj. Zelenjava se na olju pripravi, da se sprosti njen okus, nato pa se doda k fižolu. Začimbe, kot so sol, poper, lovorjev list in majaron, se dodajo za piko na in okusu juhe. Juha se nato kuha še nekaj minut, da se vsi okusi združijo.

Pasirana fižolova juha se pogosto postreže vroča, s popečenim kruhom ali krekerji. Na vrhu se lahko dodajo tudi sveži zelišči, kot so peteršilj ali koriander, za dodatno aromo in barvo. Juha je odlična kot predjed ali lahka glavna jed, v kateri se lahko uživa s kosom domačega kruha ali solato.

Poleg tega, da je pasirana fižolova juha okusna, je tudi zelo zdrava. Z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo hranil, je odlična izbira za vsakodnevno prehrano. Poleg tega je tudi vegetarijanska in veganska možnost, ki jo lahko ljudje uživajo z različnimi prehranskimi omejitvami.

V Sloveniji je pasirana fižolova juha priljubljena jed, ki se uživa v družbi ali samostojno. V hladnih zimskih dneh je odličen za ogrevanje in daje občutek topline in udobja. Ne glede na to, ali jo pripravljate doma ali jo naročite v restavraciji, ne pozabite poskusiti te tradicionalne slovenske jedi.

Okusna in hranljiva: Odkrijte skrivnost popolne kremne fižolove juhe

Kremna fižolova juha je ena izmed najbolj priljubljenih in tradicionalnih jedi v slovenski kuhinji. Ta okusna in nasitna juha je polno bogatega okusa in hranljivih sestavin, ki so značilne za slovensko kuhinjo.

Glavna sestavina te juhe je seveda fižol. V Sloveniji je fižol zelo priljubljena in razširjena rastlina, ki jo gojijo v vseh regijah države. Za kremno fižolovo juho se najpogosteje uporablja beli fižol, ki je bogat z beljakovinami, vlakni in različnimi vitamini in minerali. Poleg tega pa fižol vsebuje tudi veliko antioksidantov, ki so tako pomembni za zdravje našega telesa.

Ko je fižol kuhan, je potrebno juho zmiksati v gladko kremo. Pri tem lahko uporabimo ročni mešalnik ali pa uporabimo mešalnik za bolj fino in enakomerno teksturo. Juho nato ponovno segrejemo in dodamo še nekaj sestavin, kot so krompir, korenje ali zelenjava po izbiri. Takšna juha je odlična tudi za vegetarijance, saj ne vsebuje mesa.

Nekateri recepti za kremno fižolovo jugo vsebujejo tudi dodatne sestavine, kot so kislina smetana, smetana za kuhanje ali parmezan. Te sestavine dodajajo bogatejši okus in kremasto teksturo juhi. Vendar pa to ni nujno, saj je juha tudi brez teh sestavin zelo okusna.

Kremna fižolova juha je odlična izbira za hladne zimske dni, saj nas bo pogrela in nasitila. Poleg tega pa je tudi zelo hranljiva in zdrava, saj vsebuje veliko vlaknin in vitaminov. Lahko jo postrežemo kot predjed ali pa kot glavno jed, ob kateri ponudimo še svež kruh ali popečene kruhke.

V Sloveniji se kremna fižolova juha tradicionalno postreže tudi na praznik Sv. Martina, 11. novembra. Ta praznik je povezan s prehodom v hladnejše obdobje in z začetkom posta pred božičem, zato je juha odlična izbira za ta dan.

V zaključku lahko rečemo, da je kremna fižolova juha ena izmed najbolj priljubljenih in okusnih jedi v slovenski kuhinji. Njena priprava je enostavna, a zahteva nekaj časa, vendar pa se trud zagotovo izplača, saj boste s prvo žlico občutili bogato aromo in okus te tradicionalne slovenske jedi.

 Recept za zdravo fižolovo juho

Fižolova juha je priljubljena jed v Sloveniji, saj ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Fižol je bogat z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali, zato je njegova vključitev v prehrano pomembna za ohranjanje zdravega življenjskega sloga.

Vlaknine, ki jih najdemo v fižolu, so ključne za zdrav prebavni sistem. Pomagajo pri prebavi hrane, uravnavajo raven sladkorja v krvi in ​​preprečujejo zaprtje. Zato je fižola vključena v prehrano še posebej pomembna za tiste, ki so jih imele težave.

Fižol je tudi bogat vir vitaminov, kot sta vitamin B in folna kislina, ki je pomemben za zdravje možganov in živčnega sistema. Prav tako vsebuje veliko antioksidantov, ki pomagajo pri boju proti prostim radikalom in pojavljajo razvoj bolezni, kot so srčne bolezni in rak.

Minerali, kot so železo, kalij in magnezij, tako prav tako prisotni v fižolu in pomagajo pri ohranjanju zdravih kosti, mišic in krvnega tlaka. Prav tako pa lahko pomaga tudi pri zmanjševanju stresa in izboljšanju razpoloženja.

Poleg tega je fižolova juha tudi odličen način za vključitev zelenjave v prehrano, saj lahko dodate različne vrste zelenjave, kot so korenje, paradižnik, čebula, zelena in še več. Zelenjava je bogata z vitamini, minerali in antioksidanti, ki še dodatno izboljšajo hranilno vrednost te jedi.

Pri pripravi fižol juhe je pomembno, da izberete kakovosten fižol in sveže zelenjavo. Poleg tega je priporočljivo uporabljati manj soli in se izogibati dodajanju maščob, kot je smetana ali maslo, da ohranite zdravilne lastnosti te jedi.

V Sloveniji je fižolova juha tradicionalna jed, ki se pogosto ponuja kot topla predjed ali kot glavna jed s kruhom. S svojo bogato hranilno vrednostjo in okusom je primerna za vse starostne skupine in je še posebej priporočljiva za otroke in starejše, ki potrebujejo več hranil.

V zaključku je fižolova juha odlična izbira za zdrav in uravnotežen obrok. Z rednim uživanjem te jedi lahko izboljšaš svoje zdravje in dobro počutje ter hkrati uživaš v okusni slovenski kulinariki.

Najboljši recept za tradicionalno slovensko fižolovo juho z domačimi žličniki

Fižolova juha z žličniki je tradicionalna slovenska jed, ki jo lahko najdemo na številnih jedilnikih restavracij in domačih kuhinj po vsej Sloveniji. Ta jed je znana po svoji bogati in polni okusnosti, obenem pa je zelo hranljiva in enostavna za pripravo.

Poleg fižole je pomemben sestavni del fižolove juhe tudi zelenjava. Najpogosteje se uporabljajo korenine, čebula, krompir in zelena, vendar se lahko doda tudi druga sezonska zelenjava, ki je na primer buča ali špinača. Zelenjava se najprej pripravi na olivnem olju, kar doda še dodaten okus.
Naslednji pomemben sestavni del fižolove juhe so žličniki. Ti malo testeninski kroglici so tradicionalno narejeni iz moke, jajc in vode. Lahko pa se doda tudi ščepec soli in olivnega olja za boljši okus. Žličniki se oblikujejo ročno ali z žlico in se kuhajo v vreli juhi, dokler ne plavajo na vrhu. Nato se odcedijo in dodajo v vročo juho.

Začimbe, kot so lovorjev list, timijan in origano, dodajo fižolovi juhi še boljši okus. Po želji se lahko doda tudi malo česna ali popra za piko na i. Juha se kuha na zmernem ognju, dokler se sestavine ne zmehčajo in ne združijo v bogato in zelo juho.

Fižolova juha z žličniki je odlična kot predjed ali kot samostojna jed. Lahko jo postrežemo s kosom kruha ali popečenimi kruhovimi rezinami. Za tiste, ki želite bolj zdravo različico, lahko uporabite polnozrnat fižol in testenine namesto moke in jajc.

V Sloveniji se tradicionalno fižolova juha z žličniki pripravlja v hladnih zimskih mesecih, saj je to jed, ki nas pogreje in napolni z energijo. Poleg tega pa je tudi odličen za tiste, ki želijo uživati ​​v okusni slovenski kulinariki.