Kako spečemo najboljši kruh z drožmi?
Kruh z drožmi iz bele moke je bil moj prvi kruh z drožmi, spekla sem ga iz 300 g moke. To zadostuje za majhen hlebček, ki smo ga seveda takoj pojedli. Ko sem imela že nekaj izkušenj z drožmi, sem … Continued
Ržen kruh z drožmi
Ržen kruh z drožmi je vpisan v Register nesnovne kulturne dediščine, kjer je opisan postopek priprave koroškega rženega kruha. Koroški kruh se po stari recepturi pripravlja s kislim testom in je bil včasih zelo pomembno živilo pri vsaki hiši. Vsekakor … Continued
