Ideje za kosilo
🫙 Jesen je čas, ko napolnimo svoje shrambe z zakladi narave! Na tej strani boste našli preverjene recepte za marmelade, kompote, vloženo zelenjavo in druge dobrote, ki nas razveseljujejo čez vso zimo. 🌿 📦 Ne glede na to, ali pripravljate klasično kislo repo ali sodobne shranke z zelišči in medom, tukaj najdete navdih in natančna navodila. Shranimo naravo v kozarce! 🍅🍐🥒
Marmelada iz buč brez sladkorja je odlična izbira za vse, ki se želijo izogniti predelanim sladkorjem, a vseeno radi uživajo v naravno sladkih okusih. 🍯🎃…
Sušenje jurčkov je poleg zamrzovanja najpogostejši način shranjevanja gob. Najlažji način shranjevanja jurčkov je vsekakor zamrzovanje, o tem sem že pisala, članek si lahko preberete…
Kislo zelje je nepogrešljivo pri pripravi sarm, ki sodijo med najbolj priljubljene jedi na žlico v slovenski in balkanski kuhinji. Domače kisanje zelja ni zapleteno,…
Kislo zelje je ena izmed najbolj priljubljenih zimskih shrankov v slovenskih kuhinjah. Njegova priprava je preprosta, skrivnost pa je v pravem razmerju soli, začimb in…
Ko pride čas zrelih sliv, je priprava domače marmelade pravi obred. Tokrat pa pripravimo slivovo marmelado z manj sladkorja, ki poudari naravno sladkobo sadja in…
Sveži jurčki so prava kulinarična poslastica, ki jih Slovenci že stoletja cenimo v kuhinji. Njihova mesnata tekstura, prijeten vonj in edinstven okus jih uvrščajo med…
Ste navdušen gobar in ste nabrali nekaj več jurčkov? Potem jih boste verjetno primerno shranili za zimo. Jurčke najpogosteje zamrznemo, saj jih imamo tako na…
Vsako leto, ko vrt bogato obrodi, pripravim domačo paradižnikovo mezgo. 🍅💡 Gre za enega tistih receptov, ki mi diši po otroštvu in po dolgem kuhanju…
Imate radi kumare? Kadar je dobra letina, lahko na vrtu pridelamo veliko slastnih in osvežujočih kumar. V nadaljevanju sem pripravila nekaj receptov s kumarami. Kumare…
Ko imamo na razpolago višek domačega sadja in zelenjave, se domače kuhinje napolnijo z vonjem po vlaganju in ozimnici. Med najbolj priljubljenimi shrankom je prav…