Ideje za kosilo
Solate morajo biti na jedilniku vsak dan! Najbolj poznana je sveža in hrustljava zelena solata, a poznamo seveda mnogo, mnogo drugih. Solato postrežemo poleg glavne jedi, nekatere so kot priloga, pogosto pa velika skleda solate tudi nadomesti glavni obrok. Slovenci imamo radi solato, na svojih vrtovih gojimo zeleno solato, radič endivijo, pa tudi različne sorte paradižnika, paprike, stročnic, zelja in druge zelenjave.
Seveda ne moremo mimo regrata….regrat je pri Slovencih izjemno priljubljen, na pomlad ga pripravimo z jajci in toplim krompirjem. Solato običajno začinimo z oljem, kisom in soljo, a pripravimo lahko tudi okusne solatne prelive.
Poleg sveže solate lahko pripravimo tudi kuhane, mešane ali sestavljene in sadne. Kaj je kuhana solata? Kot pove izraz, sestavine za solato prej skuhamo in nato posamezne sestavine med seboj pomešamo. Med kuhane solate spada srbska solata, francoska solata, jajčna solata in tudi izredno priljubljena krompirjeva solata.
Kako pripravimo najboljšo francosko solato? Francoska solata je okusna hladna solata, ki jo pripravimo iz zelenjave in majoneze. V francosko solato dodamo krompir, korenje, kisle kumarice, grah in majonezo. Jed izboljšamo, če naredimo domačo majonezo. Solata je bila prvič postrežena … Continued
Krompirjeva solata je odlična priloga mnogim jedem, predvsem mesnim jedem in jedem z žara. Kako pripravimo res odlično krompirjevo solato? Izbrala sem nekaj različnih receptov, saj lahko solato iz krompirja pripravimo na različne načine. Preden se lotimo priprave krompirjeve solate, … Continued
Zelenjava na žaru je odlična priloga k mesnim jedem, ki jih v poletnem času pripravljamo na žaru. V času piknikov in sproščenih poletnih kosil, lahko poleg mesnih jedi, ponudimo tudi zelenjavo. Običajno zelenjavo pripravimo v solati, paradižnik ali papriko lahko … Continued
Stročji fižol recepti! Stročji fižol je izredno okusna zelenjava iz katere lahko pripravimo mnoge jedi. Najboljša je prav gotovo juha iz stročjega fižola, priljubljena pa je tudi solata. Stročji fižol vsebuje veliko beljakovin, ter tudi nekaj vitaminov, izpostavimo lahko vitamine … Continued
Tedenski jedilnik! Ne veste kaj bi kuhali? Pripravili smo tedenski jedilnik kosil, nekateri recepti so preprosti za pripravo. Za nekatere recepte pa si bomo morali vzeti nekaj več časa. Kako pripraviti kosilo v pol ure? Tudi to je izvedljivo, mnogi … Continued
Solate recepti – kako pripravimo najboljše solate in solatne prelive? Solate dopolnjujejo naše obroke, pogosto jih postrežemo tudi kot samostojno jed. V zadnjem času so izjemno priljubljene solate s testeninami. Solate so preproste za pripravo, a vseeno moramo imeti nekaj … Continued
Recepti s kislim zeljem! Kislo zelje lahko izredno obogati naš jedilnik, saj ima čudovito aromo in zanimive okuse. Vsebuje vitamine in minerale, ki pozitivno vplivajo na imunski sistem. Kislo zelje vsebuje tudi vitamin C, folno kislino in veliko vlaknin, zato … Continued
