Svinjska rebrca – Kako spečemo najboljša svinjska rebrca?
Svinjska rebrca pečena v pečici ali v ponvi, so tradicionalno slovensko kosilo. Pečena rebrca postrežemo s praženim krompirjem, ali krompirjem pečenem v pečici. Rebrca lahko spečemo tudi na žaru, najbolj preprosto pa je, če jih spečemo v pečici. Svinjska pečenka, … Continued
Mleto meso recepti – 30 super idej za jedi z mletim mesom
Mleto meso recepti – pripravila sem 30 super idej za jedi z mletim mesom! Katere so vaše najboljše jedi z mletim mesom? Mleto meso se resnično ujema z mnogimi živili, čeprav seveda najprej pomislimo na čevapčiče, pleskavice in filane paprike. … Continued
Okusne jedi z rižem – recepti in nasveti za pravilno kuhanje riža
Okusne jedi z rižem! Kako pravilno kuhamo riž? Ali ste vedeli, da za vsako jed z rižem, potrebujemo določen riž? Riž poznamo takšen kot pride v prodajo, ko je že obdelan. Ob žetvi je riž drugačen, prevlečen je namreč z … Continued
Goveja juha – kako skuhamo najboljšo govejo juho?
Goveja juha spada med jedi, ki so zaščitni znak Slovenije. Kako skuhamo dobro govejo juho? Večina gospodinj verjetno sploh ne razmišlja več, pač pa da juho pač kuhat. Vendar poznamo tudi pri goveji juhi nekaj trikov, ki našo juho naredijo … Continued
Pašta – TOP recepti za pripravo testenin
Pašta je sopomenka in najpogosteje uporabljen izraz za testenine. V mnogih krajih po Sloveniji verjetno ne rečejo da bodo za kosilo testenine, pač pa rečejo, da bodo skuhali pašto. Pripravimo jo lahko po mnogih različnih receptih, na voljo imamo tudi … Continued
Cvetača recepti – najboljše juhe s cvetačo
Cvetača recepti! Ali ste vedeli, da je cvetača vzgojena iz divjega zelja? Cvetačo so v pisnih virih prvič omenili v 12.stoletju in sicer kot rastlino, ki prihaja iz Sirije. Imenovali so jo quonnabit. Pri nas poznamo cvetačo tudi pod imenom … Continued
Recepti z grahom
Recepti z grahom! Grah je ena najstarejših kultur, saj je bil ena izmed osnovnih živil prvotnih ljudstev. V Evropo je prišel grah iz Azije v začetku srednjega veka, vendar je kot vrtnina v pisnih virih omenjen šele leta 1536. Takrat … Continued
Svinjska pečenka in pražen krompir – odlična ideja za nedeljsko kosilo
Svinjska pečenka in pražen krompir je klasično slovensko kosilo, običajno prej ponudimo še govejo juho, solato in sladico. Kako izberemo meso za pečenko in kako jo spečemo? Za resnično okusno pečenko moramo izbrati kakovostno meso. Najpogosteje izberemo hrbtni del, ribico … Continued
Krompir – recepti za jedi s krompirjem
Krompir lahko ponudimo kot prilogo, mnogo receptov pa je primernih tudi za glavni obrok. Krompir spada v isto skupino živil kot paradižniki, jajčevci in paprika. Ima malo kalorij ter veliko blagodejnih hranil. Od vlaknin do kalija, vitamina C, mangana, niacina; … Continued
Recepti za najboljše filane paprike
Filane paprike ali polnjene paprike so okusna jed, ki jo lahko pripravimo po različnih receptih. Izbrala sem nekaj novejših in nekaj starejših receptov, kjer paprike pripravimo ali na štedilniku ali v pečici. V starih Slovenskih kuharicah so opisani recepti, kjer … Continued