Domač jabolčni štrudelj
Domač jabolčni štrudelj ali jabolčni zavitek je odlična sladica, ki jo pripravimo iz vlečenega testa in jabolčnega nadeva.
Musaka malo drugače – z lisičkami in jurčki
Musaka je odlična jed, v originalnem receptu je pripravljena iz popečenih jajčevcev, krompirja in bogate paradižnikove omake. Musako najpogosteje pripravimo z mletim mesom in krompirjem, ter jo prelijemo z bešamelom. Znani grški kuhar Nikolaus Tselementes je prvi pripravil današnjo različico … Continued
Goveji golaž
Goveji golaž je kulinarična poslastica, kjer veliko vlogo igra čebula. Mnogi prisegajo, da mora biti v golažu toliko čebule, kolikor je mesa. Za resnično okusen golaž moramo čebulo narezati na roke, drugače se lahko zgodi,da bo golaž zagrenil. Uporabimo lahko … Continued
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki in gratinirane v pečici
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki iz pečice so odlična ideja za kosilo! Čufte ali mesne kroglice običajno pripravimo v paradižnikovi omaki, a so odlične tudi po drugih receptih. Mesne kroglice lahko pripravimo v naravni omaki, z rižem, v smetanovi omaki … Continued
Recepti z gobami – najboljše jedi s svežimi in posušenimi gobami
Recepti z gobami – ali veste kako pripravimo jurčke z jajci in pohane marele? Ti dve jedi sta namreč najpogosteje na jedilniku, kadar naberemo sveže gobe. Slovenci smo strastni gobarji in čeprav v naših gozdovih raste res veliko užitnih gob, … Continued
Goveja enolončnica s krompirjem, jurčki in grahom
Goveja enolončnica s krompirjem, jurčki in grahom, je odlična jed na žlico. Postrežemo jo lahko kot samostojno jed, zraven se poda kos sveže pečenega belega kruha. Za pripravo jedi uporabimo govedino za golaž, samo da bomo tokrat enolončnico pripravili nekoliko … Continued
Zelenjava na žaru – 10 super receptov za pripravo zelenjave na žaru
Zelenjava na žaru je odlična priloga k mesnim jedem, ki jih v poletnem času pripravljamo na žaru. V času piknikov in sproščenih poletnih kosil, lahko poleg mesnih jedi, ponudimo tudi zelenjavo. Običajno zelenjavo pripravimo v solati, paradižnik ali papriko lahko … Continued
Krompirjev zavitek s špinačo in mletim mesom
Krompirjev zavitek s špinačo in mletim mesom je odlična ideja za preprosto in okusno kosilo. Krompir, mleto meso in sir se odlično ujemajo. Za popestritev okusa dodamo špinačo, vse skupaj zvijemo v rulado in spečemo v pečici. Jed je podobna … Continued
Goveja juha – kako skuhamo najboljšo govejo juho?
Goveja juha spada med jedi, ki so zaščitni znak Slovenije. Kako skuhamo dobro govejo juho? Večina gospodinj verjetno sploh ne razmišlja več, pač pa da juho pač kuhat. Vendar poznamo tudi pri goveji juhi nekaj trikov, ki našo juho naredijo … Continued
Recepti z grahom
Recepti z grahom! Grah je ena najstarejših kultur, saj je bil ena izmed osnovnih živil prvotnih ljudstev. V Evropo je prišel grah iz Azije v začetku srednjega veka, vendar je kot vrtnina v pisnih virih omenjen šele leta 1536. Takrat … Continued
