Pašta – TOP recepti za pripravo testenin
Pašta je sopomenka in najpogosteje uporabljen izraz za testenine. V mnogih krajih po Sloveniji verjetno ne rečejo da bodo za kosilo testenine, pač pa rečejo, da bodo skuhali pašto. Pripravimo jo lahko po mnogih različnih receptih, na voljo imamo tudi … Continued
Recept za najboljšo orehovo potico
Recept za najboljšo orehovo potico! Orehova potica prav gotovo spada med tradicionalne slovenske jedi. Prvi recepti so pri poznani že dvesto let in prav tako kot pri drugih jedeh, tudi za potico poznamo več receptov. Orehova potica je pri nas na … Continued
Goveji zrezki – kako pripravimo najboljše zrezke v omaki?
Goveji zrezki so okusna jed, ponudimo jih kot samostojno jed, zraven se podajo kruhovi cmoki, pire krompir ali kakšna druga priloga. Kako pripravimo najboljše goveje zrezke? Danes se bomo posvetili govejim zrezkom v različnih omakah. Najbolj priljubljeni so goveji zrezki … Continued
Šunka v testu
Šunka v testu je tradicionalna jed, ki je najpogosteje na mizi v času Velikonočnih praznikov. Če bomo gostom ponudili prekmursko šunko v testu, potem lahko zraven ponudimo rdeče vino, zelo dobro se bo zraven podala modra frankinja. Šunka v testu se … Continued
Štefani pečenka
Štefani pečenka sicer ni tradicionalna slovenska jed, pravzaprav ne vemo točno od kje izhaja recept. Vendar je ta okusna jed iz mletega mesa in trdo kuhanih jajc, pogosto na slovenskih mizah in smo jo nekako vzeli za svojo. Tudi za … Continued
Krompir – recepti za jedi s krompirjem
Krompir lahko ponudimo kot prilogo, mnogo receptov pa je primernih tudi za glavni obrok. Krompir spada v isto skupino živil kot paradižniki, jajčevci in paprika. Ima malo kalorij ter veliko blagodejnih hranil. Od vlaknin do kalija, vitamina C, mangana, niacina; … Continued
Postrv v pečici – kako spečemo postrv v vrečki za pečenje?
Postrv v pečici je okusna ribja jed, pripravimo jo lahko s krompirjem in zelenjavo. Običajno postrv v pečici zapečemo, da je lepo hrustljava. A pri pečenju v pečici, se lahko zgodi, da se riba izsuši in čeprav je na videz … Continued
Goveja juha – kako skuhamo najboljšo govejo juho?
Goveja juha spada med jedi, ki so zaščitni znak Slovenije. Kako skuhamo dobro govejo juho? Večina gospodinj verjetno sploh ne razmišlja več, pač pa da juho pač kuhat. Vendar poznamo tudi pri goveji juhi nekaj trikov, ki našo juho naredijo … Continued
Pečenice, kislo zelje in krompir z ocvirki
Kako pravilno spečemo pečenice? Pečenice so okusna mesnina, poleg krvavic so prve klobase, ki jih pripravimo pri kolinah iz svežega mesa. Pečenice lahko pripravimo na več načinov, vedno pa jih moramo pred pečenjem skuhati. Po starih tradicionalnih receptih, so pečenice … Continued
Marmorni kolač
Marmorni kolač je sladica, ki je preprosta za pripravo, zato je recept primeren tudi za manj vešče kuharice. Pripravila sem dva različna recepta, oba sem preizkusila in dobila odlično pecivo. Marmorni kolač ponudimo kot sladico pri kosilo, lahko pa ga … Continued
