Cvetača recepti – najboljše juhe s cvetačo
Cvetača recepti! Ali ste vedeli, da je cvetača vzgojena iz divjega zelja? Cvetačo so v pisnih virih prvič omenili v 12.stoletju in sicer kot rastlino, ki prihaja iz Sirije. Imenovali so jo quonnabit. Pri nas poznamo cvetačo tudi pod imenom … Continued
Nadevan piščanec v pečici
Nadevan piščanec v pečici je kulinarična posebnost, ki je ne pripravljamo vsak dan, pač pa ob posebnih priložnostih. Namesto tradicionalnega nadevanega božičnega purana, lahko za Božično večerjo pripravimo polnjeno kokoš. Nadevan piščanec s prilogo in okusne božične sladice, nam lahko … Continued
Krofi – kako pravilno cvremo krofe?
Krofi so najpogosteje na mizi v času Pusta, seveda pa jih lahko spečemo prav vsak dan in jih postrežemo kot sladico. Kako spečemo odlične krofe? Gospodinje, ki so že dlje časa vešče peke krofov, nam vedo povedati veliko koristnih nasvetov. … Continued
Domači štruklji – kako pripravimo najboljše štruklje?
Domači štruklji so odlična sladica, ki jo pripravimo iz različnega testa in z raznimi nadevi. Štruklji spadajo med slovenske znamenitosti, vsekakor so poleg orehove potice najbolj poznana slovenska tradicionalna jed. Štruklji so bili dolga stoletja praznična jed, pripravljali so jih … Continued
Recept za najboljši bograč
Recept za najboljši bograč! Kako skuhamo najboljši bograč, od kje izvira prvotni recept in katero meso uporabimo za kuhanje bograča. Bograč je golažu podobna jed, vendar za golaž običajno uporabimo samo goveje meso, za bograč pa potrebujemo najmanj tri vrste … Continued
Sarma s kislim zeljem
Sarma s kislim zeljem je odlična jed, ki spada med vrste jedi, ki jih imenujemo dolme. Dolme so jedi, pri katerih zelenjavo napolnimo z različnimi nadevi. Pri sarmah napolnimo liste kislega ali svežega zelja z rižem in mletim mesom. Sarme … Continued
