Ideje za kosilo
Sladice so pomemben del kosila, z njimi zaključimo obed. Slovenci imamo veliko receptov za resnično dobre jedi, kamor lahko prištejemo tudi potice z različnim nadevi in štruklje. Seveda ne smemo pozabiti na krofe,flancate in mnoge druge dobrote. Različne sladice, predvsem potice in krofe, pripravljamo ob praznikih in družinskih praznovanjih,.
Za pripravo sladic uporabljamo umešano testo, krhko, kvašeno, biskvitno, listnato, vlečeno in kuhano testo. Prava poslastica iz vlečenega testa je prav gotovo “štrudelj” ali jabolčni zavitek. Iz kvašenega testa pripravljamo tradicionalno slovensko orehovo potico in različne vrste kruha. Poznamo tudi drobno pecivo, v zadnjem času so priljubljene sladice brez peke in sladice v lončku!
Pripravimo lahko dobrote po različnih receptih, lotimo se lahko tudi peke torte ali naredimo domači sladoled. Izbira receptov je velika, tukaj bomo predstavili veliko zanimivih tradicionalnih slovenskih receptov.Drobno pecivo pečemo predvsem ob različnih praznikih, posebej okoli božičnih praznikov zadiši iz kuhinje po cimetu in vanilji!
Vabljeni k ogledu!
Skutina potica je ena izmed najbolj okusnih potic, poleg orehove potice jo najpogosteje pripravljamo ob prazničnih dogodkih. Potico najpogosteje pečemo za Božične praznike, za Veliko…
Recept za najboljšo orehovo potico! Orehova potica prav gotovo spada med tradicionalne slovenske jedi. Prvi recepti so pri poznani že dvesto let in prav tako kot…
10 najboljših tehnik za barvanje pirhov! Za barvanje velikonočnih pirhov poznamo veliko tehnik, prav gotovo vsi poznamo barvanje pirhov s čebulnimi olupki. Precej poznano je…
Kremšnita v kozarcu je preprosta, hitro pripravljena sladica. Le kdo ne mara kremšnite? Kremšnita je kultna sladica, najbolj poznana je seveda blejska kremšnita, ki jo…
Kruh z drožmi iz bele moke je bil moj prvi kruh z drožmi, spekla sem ga iz 300 g moke. To zadostuje za majhen hlebček,…
Germknödel ali kvašeni cmoki so priljubljena sladica na smučiščih pri naših sosedih. Cmoke najpogosteje napolnijo s slivovo marmelado in jih potresejo s sladkorjem v prah…
Palačinke so super sladica, osnovni recept je sestavljen iz moke, mleka in jajc, z dodatkom soli in sladkorja. Za maso za palačinke poznamo res veliko…
Pecivo iz beljakov – kako pripravimo najboljše sladice iz beljakov? Kadar nam pri cvrenju krofov ali pri peki potice ostanejo jajčni beljaki, jih verjetno ne…
Tradicionalna pustna pojedina! V času pustnih norčij je tudi vsakodnevni jedilnik nekoliko spremenjen. Vsaka gospodinja se loti peke pustnih krofov, pogosto so na mizi tudi…
Marmorni kolač je sladica, ki je preprosta za pripravo, zato je recept primeren tudi za manj vešče kuharice. Pripravila sem dva različna recepta, oba sem…
